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蜂蜜採れてます。

蜂蜜採れてます。

れんげ、みかん、もちの木蜜がようやく採れ、店頭販売できました。
ネット販売もできるようになりましたので、ご利用くださいませ。

蜜採りには、早朝から家族総出で手伝います。
養蜂場は、1か所だけでなく、何か所にもあり、順番に移動しながらトラックの上で行います。
遠心分離機に巣枠をセットし、遠心力を利用してかき出すのです。
熟成すると、巣蓋をするので、包丁で、蓋を削ります。
手前は幼虫が入っている箇所です。
これを間違って削らないように注意しながらの作業です。

たまったハチミツは、きれいに濾して生のまま瓶詰めします。
当店では、新鮮な良質なはちみつが、お求め易い料金で販売しております。

2016-05-25 13:38:43